采购管理是现代企业管理的重要构成部分，其主要目的是统筹企业采购活动的各个环节，为企业的生产、经营活动提供及时、稳定、低成本的物料支持。
企业采购活动的基本流程包括：制订采购计划；生成采购订单；执行采购订单；采购物品及入库；采购结算。任何一次企业采购行为都包含这一完整流程，其中的每一个环节都是采购管理的重要执行环节（如图1-1）。
图1-1 企业采购流程
1.采购计划管理
采购计划管理是采购管理的源头，其主要职责是根据企业的生产和经营需求确定所需物资的种类、数量、使用时间等因素，为采购计划的制订提供准确的数据依据和执行方式。
采购计划通常可分为定期采购计划（如年度计划、季度计划、月度计划）和非定期采购计划（如因临时需要产生的紧急采购计划），这些都是确保企业正常生产经营，应对各种突发状况的有力保证。
通过采购计划管理，企业能够将采购需求转变为直接、具体的采购任务，指导企业采购部门及相关负责人的具体工作职责和目标。
2.采购订单管理
采购订单管理贯穿采购活动的始终，也是采购活动中的重要工具。企业通过对订单展开严密的管理，能够实现对采购任务的下达、供应商确认发货、物资的检查入库等各个环节的跟踪，实现采购全流程管理。
通过采购订单管理，企业的采购负责人能够实现对目标采购物资的库存状况、需求状况、在途状况、到货状况等环节的监控与管理，确保整个采购工作能够按照计划准确执行。
随着信息化技术的兴起，电子订单已经成为一种更高效、快捷的采购管理工具，便于供需双方开展快速远程交易，实现在线采购模式。
3.执行订单管理
执行订单管理是采购管理的核心内容，包括明确采购任务、与供应商接洽、开展采购谈判、签订采购合同、对供应商发货进行督导等。如果执行订单管理不严密、不高效，整个采购活动的效果也将大打折扣。
执行订单管理的工作重心是采购订单，无论是供应商的选择、物资的选择，还是与供应商谈判的价格基准、合同的主要内容，都必须符合采购订单的具体要求，不能为求采购任务达成就降低采购质量。
4.检查入库管理
检查入库管理是对采购物资质量进行把控的重要环节。任何采购物资送达企业后，相关负责人都要依据采购订单信息对物资的送达时间、数量、质量等进行检查，经检查无误后，方能入库。同时，物资的入库仓号、保管方式等，也要按照采购订单要求作出具体指示。
对于不完全达标的物资，相关负责人可依照自身权限或合同规定进行交涉。比如，送货时间延迟，应当按合同规定扣除相应的金额。对于严重不达标的物资，相关负责人应当予以拒收，并及时与最高负责人取得联络，与供应商进行交涉。
5.采购结算管理
采购结算管理是采购管理的最终环节，在供应商履行完全部合同义务后，企业要在规定的时间内向供应商结算账款。
在每一次结算货款之前，采购负责人都应及时准备好与该采购合同有关的各项订单、谈判材料等。对于不完全达标的物资，应在结算前扣除相应的货款。同时，在结算完成后，结算信息及相关采购订单仍要妥善保管，避免日后发生争议时无据可查。
对于任何生产型企业来说，采购工作都是无法绕过的重要环节。只有开展科学、有效的采购管理，才能提升企业的生产水平，产品才能按时、按量、按质生产出来并投放于市场中。只有开展具备成本优势的采购管理，才能为企业产品创造更大的利润空间，提高产品及企业的市场竞争力。
