进行采购进度控制与库存管理是降低企业经济损失的两大措施,采购员做好采购进度控制,就能够让供应商保质保量准时交货,从而保证企业正常的生产需求,避免出现断料停工的现象。企业做好库存管理,能够避免库存积压的损失,能够降低库存管理费用。为了更好地进行采购进度控制与库存管理,采购员需要详细了解进行采购进度控制与库存管理的原因。
进行采购进度控制的主要原因
实际采购活动中,由于存在产品生产周期,以及天气和生产的客观条件,供应商的不重视等不可抗力因素,产品的交货期往往与约定的会有出入,给企业带来一些不必要的损失。于是企业的采购部门逐渐开始重视采购进度控制,跟催产品生产、运输过程,促使产品准时交货。
进行采购进度控制的主要原因就是为应对供应商交货期的延误。
造成供应商交货期延误的原因有3个方面。如下表所示。
弄清楚这些原因,采购员、企业、供应商就能有针对地改善、解决交货期延误这个问题,就能制订实用性更强的采购进度控制办法。
进行库存管理的主要原因
由于消费者对商品个性化、多样化的需求,商品更新换代的周期日益缩短,迫使企业进行库存管理。传统企业商品的库存量往往很大,那时候基本上是需求大于供应,商品的库存管理费可以通过高额的利润抵消,库存费用并没有引起企业管理者的注意。随着市场经济的发展,供求关系发生了根本变化,现在大多数商品供应大于需求,卖不上价,过高的库存增加了大额的库存管理费用,一旦遇到滞销,就会亏本,给企业造成巨大的损失。为了降低企业的损失,库存管理的专家提出了安全库存、零库存等方法,被一些企业采用,这些方法确实帮助企业降低了库存管理费用。
进行库存管理主要是为了满足企业正常生产和正常销售。企业正常生产需要充足的原料,如果原料的库存过少,就会造成断料停工的损失。如果原料的库存过多,就会增加库存管理费用,以及过期风险、折旧风险。所以原料的库存不能太少也不能太多。但是把握好这个度,确实是不容易做到的事。企业要正常销售产品,就要有充足的产品,如果产品的库存过少,就会造成脱销,失去获得利润的商机。如果产品的库存过多,就会增加库存管理费用,再加上产品滞销,就会给企业带来严重的经济危机。
企业管理人员在管理的过程中,越来越重视库存管理,以保证库存满足生产和销售需求。比如稻香村食品公司是一家既生产月饼,又销售月饼的企业,既需要充足的原料维持生产,又需要有足够的产品用来销售。
稻香村食品公司的旺季是秋季,因为中秋节是每年月饼需求量最大的时候。人们不仅自己购买月饼品尝,还会购买大量的月饼送亲戚、送朋友、领导等。为了抓住中秋节这个商机,稻香村食品公司的采购人员、库存人员、销售人员积极沟通,确定要生产多少个月饼,这些月饼需要采购多少袋面粉、多少斤白糖、多少斤花生、多少斤食用油等原料。不仅算好采购的数量,而且算好采购的时间、交货的时间,从而既保证了月饼的正常生产,又不占用巨大的仓库空间,因此不会增加仓库管理费用。生产部门热火朝天地生产月饼,销售部充满激情地销售月饼。于是,在中秋节,企业的营业额连连攀升,销售人员更是赚得钵满盆满。
如果采购人员与库存人员、销售人员沟通不到位,就不能正确确定原料采购量,合适的采购时间,合适的交货期。只有这些做好了,才能使原料库存既不多也不少,保证正常生产;才能使月饼库存既不多也不少,保证热销,避免积压。
采购员做好采购进度控制,是库存管理员进行库存管理的前提。采购员做好采购进度控制,才能保证供应商准时交货,准时入库,补给库存,及时供给生产;反之,就会出现交货延期,库存严重不足或没有库存,断料停产。此外,库存管理员做好库存管理,才能提供准确的库存量,才能使采购员确定正确的采购量,确定合适的采购时间,确定合适的交货期。可见,库存管理对于采购进度控制也有一定的影响作用。做好采购进度控制和库存管理就能帮助企业降低库存风险,为企业降低成本,保证企业更好地发展。