服务企业如何应用标准跟近法?

尽管标准跟近法最初主要应用于生产性企业,但在服务行业中的适用性也是显而易见的。服务企业在应用这一方法时可以从以下三个方面着手。 (1)战略标准跟近:企业将自己的市场战略与竞争对手成功的战略进行比较,寻...
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什么是服务流程图的蓝图法? 服务管理

什么是服务流程图的蓝图法?

绘制流程图需要区分核心服务和附加服务,区分它们与消费者在服务生产过程中的每一个阶段的关系,这些阶段应按照时间顺序反映出来。服务流程图的绘制可以采用不同的方法,常用的方法有服务图法和蓝图法。 蓝图法 蓝...
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麦当劳的五个选址原则

麦当劳在选址上始终坚持五个原则: 第一,针对目标顾客群。麦当劳的目标顾客群是年轻人、儿童和家庭成员。因此在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如地铁沿线、路上交通集散地;二是选择年轻人和儿童经常出没的地方...
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