国家质量部门屡屡强调产品的质量，要求企业生产过程中严格贯彻质量标准，可是产品的质量事件却频频发生。从2008年三聚氰胺事件开始，人们对产品的质量开始惶恐不安。一个生产儿童奶粉的企业，对自己产品的质量如此漠不关心，令消费者对产品的质量不寒而栗。民以食为天，不吃又不行，只能吃。毒奶粉、地沟油、毒生姜、速成鸡等质量事件屡见不鲜。食品的质量如此不安全，其他产品的质量同样令人堪忧。为了控制质量问题，企业实施质量管理势在必行。要提高产品的质量，需要在原料的采购环节严格把好质量关，即做好采购质量管理工作。
采购员要实行采购质量管理，需要了解采购质量管理的概念，熟悉采购质量管理的内容，掌握采购质量管理的基本原则。
采购质量管理的概念
采购质量管理，是确保企业的物资供应的活动，通过计划、组织、协调、控制来控制采购质量。通过评估和认证供应商质量，建立采购管理质量保证体系。了解采购质量管理的概念，是采购员进行采购质量管理的基础。
采购质量管理的内容
采购员要做好采购质量管理，必须熟悉采购质量管理的内容。采购质量管理的内容主要包括：采购质量管理保证体系、采购部门的质量管理、供应商评估与认证、产品验收把关工作。采购质量管理保证体系的具体内容是：运用质量控制所采用的方法和程序，换句话说就是系统地检查产品的功能、产品的生产过程来确保产品质量达标。采购部门的质量管理的具体内容是：组织物料采购、协调和控制物料采购供应、进行物料采购的质量管理。供应商评估与认证的具体内容是：评估供应商、建立采购认证体系。产品的验收把关工作，就是指原料的检验、收货工作，检验的时候要严把原料的质量关，确保入库的原料无质量问题。采购员熟悉采购质量管理的主要内容，才能得心应手地进行采购质量管理。
采购质量管理的基本原则
采购员进行采购质量管理需要掌握的5个基本原则是：适当的质量、适当的价格、适当的时间、适当的数量、适当的地点。
适当的质量，就是指原材料的质量要满足产品的功能。适当的价格，指采购价格要合理，不能太高；太高就会导致产品的销售价格过高，不能被消费者接受，导致产品滞销，不能实现利润。适当的时间，指采购的时间不能太早，也不能太晚。采购时间太早，会增加库存管理费，占用企业的资金；太晚了，会增加断料、脱销的风险。适当的数量，指采购的数量要合理，采购的数量太多，就会占用过多资金，增加库存管理费用；采购的数量太少了，就不能满足企业正常经营所需。适当的地点，指采购原料的地点受生产或生长地点影响。比如中药厂采购中草药，要选择合适的产地；产地不同，药性也不同。在采购中，采购员要严格按照这五点原则，选择所采购的原料，方可控制好原材料的质量。
采购员掌握以上采购质量管理的基本知识，方可进行采购质量管理，才能切实地严格把关原材料的质量，从而提高产品的质量和合格率，避免像三鹿企业那样因无视产品质量，在众人的声讨中迅速灭亡。
