工序定额的作用
1.工序定额是企业编制计划的基础，是科学组织生产的依据
企业计划的许多指标，都同工序定额有着密切的联系。例如，制定生产计划时，必须应用工序时间定额，以便把生产任务和设备生产能力、各工种劳动力加以平衡；在制定劳动计划时，要首先确定各类人员的定员、定额；在生产作业计划中，工序定额是安排工人、班组以及车间生产进度，组织各生产环节之间的衔接平衡，制定“期”、“量”标准的极为重要的依据；在生产调度和检查计划执行情况过程中，同样离不开工序定额。在科学的组织生产中，工序定额是组织各种相互联系的工作在时间配合上和空间衔接上的工具。只有依据先进合理的工序定额，企业才能合理地配备劳动力，保持生产均衡地、协调地进行。
2.工序定额是挖掘生产潜力，提高劳动生产率的重要手段
工序定额是在总结先进技术操作经验的基础上制定的，同时，它又是大多数工人经过努力可以达到的。因此，通过工序定额，既便于推广生产经验，促进技术革新和巩固革新成果，又利于把一般的和后进的工人团结在先进工人的周围，相互帮助，提高技能水平。先进合理的工序定额，可以调动广大职工的积极性和首创精神，可以鼓励广大职工学先进、赶先进、超先进，充分挖掘自身潜力，不断地提高自己的文化、技术水平和熟练程度，促进车间、企业生产水平的普遍提高，不断提高劳动生产率。
3.工序定额是企业经济核算的主要基础资料
经济核算是企业管理中的一项重要工作，它是企业控制成本的重要手段。每个企业都要对各项技术经济指标严格地实行预算。企业的经济核算，一方面要求生产更多更好的产品，满足国家和人民的需要；另一方面还要尽量节约生产中的活劳动和物化劳动的消耗，严格核算生产的消耗与成果，不断提高劳动生产率，降低成本，为国家提供更多的积累。定额是制定计划成本的依据，是控制成本的标准。没有先进合理的工序定额，就无从核算和比较。所以工序定额是企业实行经济核算，降低成本，增强积累的主要依据之一。
4.工序定额是衡量职工贡献大小，合理进行分配的重要依据
企业必须把职工的劳动态度、技术变化、贡献大小作为评定工资和奖励的依据，做到多劳多得、少劳少得、不劳不得。工序定额是计算工人劳动量的标准。无论是实行计时奖励或计件工资制度，工序定额都是考核工人技术高低、贡献大小、评定劳动态度的重要标准之一。没有工序定额，就难以衡量劳动业绩从而合理地进行分配。
工序定额制定的影响因素
在制定工序定额时，主要应分析下列影响因素：
①劳动者的技术熟练程度、工龄长短、性别和身体素质、思想政治状况、生理和心理的状况等；
②机器设备、生产装置加工的工装、模具、夹具的状况等；
③原材料、燃料和协作件的质量及供应情况；
④劳动强度大小、劳动繁简难易程度和劳动环境的湿度、照明、温度、噪声、粉尘等情况；
⑤工艺规程完备的程度，生产组织和劳动组织是否合理，各项管理制度（如检验、计量等）是否健全，分配制度是否合理等。
