生产过程是指从投料开始，经过一系列的加工，直至成品生产出来的全部过程。在生产过程中，主要是劳动者运用劳动工具，直接或间接地作用于劳动对象，使之按人们的预定目标变成工业产品。
按照生产过程组织的构成要素，可以将生产过程分为物流过程、信息流过程和资金流过程。
物流过程——采购过程、加工过程或服务过程、运输（搬运）过程、仓储过程等一系列过程，既是物料的转换过程和增值过程，也是一个物流过程。
信息流过程——生产过程中的信息流是指在生产活动中，将其有关的原始记录和数据，按照需要加以收集、处理并使之朝一定方向流动的数据集合。
资金流过程——生产过程的资金流是以在制品和各种原材料、辅助材料、动力、燃料设备等实物形式出现的，分为固定资金与流动资金。资金的加速流转和节约是提高生产过程经济效益的重要途径。
生产流程，又叫工艺流程或加工流程，是指在生产工艺中，从原料投入到成品产出，通过一定的设备按顺序连续地进行加工的过程。也指产品从原材料到成品的制作过程中各要素的组合。
生产流程作为一个完整的流程，基本上应具备以下要素：客户、过程、输入、输出、供应商。
