麦当劳公司的约束管理机制
麦当劳公司通过详细的程序、规则和条例规定，使分布在世界各地的所有麦当劳分店的经营者和员工们都遵循一种标准化、规范化的作业。公司在芝加哥开办了专门的培训中心——汉堡包大学，要求所有的特许经营者在开业之前都接受为期一个月的强化培训。回去之后，他们还被要求对所有的工作人员进行培训，确保公司的规章制度得到准确的理解和贯彻执行。
为了确保所有特许经营分店都能按照统一的要求开展活动，麦当劳公司总部的管理人员还经常走访、巡视世界各地的经营店，以能够进行直接的监督和控制。例如，有一次巡视中发现某家分店自作主张，在店里摆设电视机和其他物品以吸引顾客，这种做法因与麦当劳的风格不一致，一经发现立即得到纠正。除了直接控制外，麦当劳还定期对各分店进行业绩考评。为此，各分店要及时提供有关营业额、经营成本、利润等方面的信息。这样，总部管理人员就能把握各分店经营的动态和出现的问题，以便商讨和采取改进的对策。
