全面盘点和连续盘点的区别在于盘点规模、盘点时间段的不同。前者是大规模盘点，次数少，多出现在企业处于比较特殊的时期，如年终结算、撤销合并、清算资产等；后者是小规模盘点，时间上也没有特别的规定，可以是企业有计划地进行，也可以是临时决定。
（1）全面盘点
全面盘点又称整体盘点，是对企业所有物料或存放在本企业的所有财产、物料进行全面清查、盘点和核对的一种方式。因此，这种盘点方式规模较大、牵涉人员多。正因为这些特点，全面盘点出现的频率低，往往只有在必要时才进行。
那么，全面盘点通常在什么时候进行呢？
一般出现下面5种情况时需要进行全面盘点，如图8-7所示。
图8-7 需要进行全面盘点的5种情况
①年终决算，编制年度会计报表前。全面盘点多在年终决算之前。这时候大部分企业都要进行内部全面盘点，为年终决算做好数据准备和实地盘查。编制年度会计报表时，需要搜集年度采购、生产、物流、仓储等各个环节的数据，因为年度报表是企业下一年工作的规划，必须谨慎调查、小心求证，否则数据上的错误将会给企业下一年的年度工作带来困难。
②撤销、合并、分立或隶属发生改变时。当企业产权关系发生转移时，行政、仓储等各方面工作都要进行具体交接。但是这种情况下全面盘点的机会不多，因为企业的产权情况一般是比较稳定的。
这时候的全面盘查是对企业所有资产的盘查，包括已变现和未变现的各项资产。企业所有的这些资产合起来构成了企业价值，全面盘查这些剩余的价值有利于企业在破产时、合并时找到最佳定位。
③企业清产核资或进行资产评估时。企业在壮大过程中需要及时进行全面资产盘查，同时，在企业清产核对时也需要了解资产情况，也要进行全面资产盘查，资产盘查的结果可以算作短时间内的企业市场价值。明确资产评估的结果对于企业的继续运营是有好处的，它有利于企业确定下一步的经营方案，有利于和市场中的不同水平的企业合作，还有助于企业招商引资、规避风险等。
④企业发生其他重大体制变更或改制时。企业重大变更或改制可能带来内部诸部门的变更，只有全面盘查才能更好地了解企业的基础水平，从而确立企业进一步的经营战略。同时，体制变更和改制意味着相关主管人员的重新洗牌，难免需要各部门具体数据交接，以便于各部门负责人的重新上手管理。
⑤企业或部门主要负责人调离工作时。主要负责人的调任要将基本情况汇总，新上任的负责人需要了解部门情况，在原有负责人的数据交接之后，新上任的负责人应该在原负责人未离开之前核对好相关数据。其次，原有数据的搜集也是为了给新负责人进一步的管理提供经验，因为原有经营数据是反映企业实际运营情况的一个标本。
（2）连续盘点
连续盘点是循环盘点的一种，是将物料逐区、逐类、分批、分期、分库连续盘点。这种方法的最大优势是可充分利用间隙时间工作，盘点人员每日只需要花费少量时间，基本上不会妨碍物料收、发工作的正常进行，同时还可以将年度集中盘点的繁重工作有节奏地分散到平时的日常工作中。
如果对连续盘点法进行细分的话，又可以分为3种，如图8-8所示。
图8-8 连续盘点的3个类型
①ABC分类法。ABC分类法是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分类方法。由于它把被分类的对象分成A、B、C三类，所以又称为ABC分析法。
②分区分块法。为了提高盘点的效率，将库存项目按所在的区域分组，这种方法常用于分区存放系统以及在制品或中间库存的盘点。对每个区整个盘查一次，并与库存记录相比较，分区管理员以一个固定周期进行盘点。
③存放地点审查法。通常每个库房内都有很多库位。如果物料放错了地方，正常的周期盘点就不能进行，存放地点审查法用于准确地确定物料的有效性。使用这种方法时，所有库位都做了编号，每个盘点周期对特定的物料进行检查，通过对每个库位上的物料代码与库存记录中的进行比较，核实每项物料所在的库位。
连续盘点法有既定的实施程序，具体如下。
a.每日任意地抽出以10为单位的物料进行盘点，在一个月内记录完全部的物料；
b.计算抽出来的物料的实际库存数量；
c.把库存的实数和电脑里的数据对照，找出差异；
d.若有差异，就要追究其原因，最后还要把电脑里的数据和仓库里的实物进行对照。
