粮食产品物流的特点特征
传统的粮食产品分类是根据人类可直接食用的特点将粮食产品分为谷物产品、豆类产品和薯类产品。谷物产品主要包括稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱等；豆类产品主要包括大豆、豌豆、绿豆等；薯类产品主要包括甘薯、马铃薯、木薯、芋等。
粮食产品是食品工业生产和人们生活的重要物质基础，人们的日常生活和国家粮食安全具有重要的战略地位。影响我国粮食物流的重要因素是粮食供需区域分布和品种结构的不平衡。从流向来看，小麦一般是从黄淮海地区流向华东、华南和西南地区，稻谷由长江中下游和东北地区流向华东、华南地区，玉米和大豆由东北地区流向华东、华南和华北地区 。
我国已初步形成了以产粮区收纳库连接交通沿线中转库、销区供应库，港口集散库连接储备库、供应库，纵横交错、遍布城乡的粮食储运网络。但是普遍存在库房陈旧，仓容严重不足，布局不尽合理，机械化、现代化水平不高，仓储管理落后等问题。
