利润表——面子
前面我们举了一个例子，说小伙子长得不错，有房有车，既有底子，又有面子，姑娘对他的印象不错，就想接着了解。企业也是这样，如果有人想投资某家企业，首先要看看该企业的资产负债表，一看规模还不错，很大，家底雄厚。其次再看看利润表，利润表能告诉人们这个月产品卖了多少钱，卖出去的产品成本是多少，费用是多少，大概要交多少税，最后能剩下多少利润。看完这些，投资者才会决定是否要投资该企业。那么利润表“长”什么样呢？表1-3就是一个利润表。
表1-3 利润表
利润表的编制原理是“收入－费用＝利润”，这是会计第二恒等式。和第一恒等式一样，它也包含了三个会计要素：收入、费用、利润。
上述报表里有四项收入来源：营业收入、公允价值变动收益、投资收益和营业外收入。由于其他收入的金额相对较小，因此我们重点关注的是营业收入。其他的项目基本上都是费用，其中又以营业成本和三大期间费用（销售费用、管理费用、财务费用）所占比例大一些。简单来看，从上到下，大体是：营业收入－营业成本－营业税金及附加－期间费用＝核心利润；核心利润＋投资收益＋营业外收支＝利润总额；利润总额－所得税费用＝净利润。其他的项目为什么不计算在内呢？因为金额一般都比较小。我们定性地来看的话，抓住主线就行了。
在利润表里有一个核心利润需要我们格外注意。那么，什么是核心利润呢？
核心利润＝营业收入－营业成本－营业税金及附加－期间费用
为什么要关注核心利润？因为企业要想长期健康地发展，就必须经营好自己的主营业务，并且从这些业务中获取利润。核心利润就是企业的主要业务所产生的收益，企业主要靠它来生存。这个核心利润非常重要，因此我们在第三章利润表中会重点对其进行分析。
