HACCP的精髓是什么

(1)预防 中医有一句名言:大医治未病。翻译过来就是:最好的医生,是让人不生病,或者防病于未然。现代医学不仅设有预防医学这门学科,各国也都有国家级的预防医学的专门机构——CDC。我们国家的CDC以前在...
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为什么HACCP是必须的

因为食品安全问题是人命关天的问题,所以一直为各国政府和食品安全监管部门所重视。最初的方法是通过检测判断食品是否合格,简单明了,不合格的,处罚、下架,不让消费者购买。 这个方法能准确地判断食品是否有安全...
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什么是HACCP

HACCP是hazard analysis and critical control point(危害分析和关键控制点)的简称。HACCP是控制食品安全的有效方法,相对于传统的先把产品生产出来,再通过...
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危机公关经典案例

1. 光明早产奶事件 2005年,光明还是我国乳业的龙头老大。赶着我国乳业大发展的潮头,光明也在全国掀起了收购潮。河南山盟光明就是光明在河南收购的地方企业。但正是这起收购,改变了光明的历史。 2005...
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危机公关三阶段

(一)危机预防阶段 英国危机公关专家迈克尔·李杰斯特认为,预防是解决危机的最好方法。虽然说任何企业都可能遇到危机,但是这并非说危机不可预防,而事实上几乎所有的危机都是可以通过预防来化解的。最好最完善的...
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危机公关:危机的主要类型及成因

(一)组织行为不当引起的危机 组织行为不当引起的危机是指在社会组织发展过程中,由于组织在指导思想、工作方式、运行机制等组织本身方面的原因引起的公共关系危机。一般是由于社会组织的政策失误或管理不善所造成...
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危机公关概述

“优秀的企业安度危机,一般的企业在危机中消亡,只有伟大的企业在危机中发展自己。”——INTEL 公司前CEO 安迪·格鲁夫。 (一)危机公关的概念 人们通常所说的危机,其外延非常广泛,如财政危机、金融...
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危机公关是管理者的必修课

管理者应该意识到公司的危机都是由小事造成的,不是只有那些重大事件才算得上是危机。 有一天下午,日本东京奥达克余百货公司来了一位要买唱机的女顾客,一名售货员非常礼貌地接待了她,为她挑选了一台没有开封的“...
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在危机公关中提升品牌

凡是中外成功的危机公关案例都有一个共同特点:领导亲赴第一线,公关人员精心策划,任劳任怨。这种做法和技巧易于得到公众的理解,取得公众的同情与谅解,赢得公众的信任。 在企业运行与发展过程中,将各种风险、隐...
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危机公关的基本理念

在“危险期”中,企业倘若能及时采取有效措施,化解危机,就能迅速赢得公众的谅解,重新获得公众的信任,顺利渡过危难,获得新的生存机遇和发展机会。 危机事件的出现具有较大的随机性、突发性,无法预测,且来势凶...
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